Thưởng thức món hủ tiếu gà ngon nhất ở đâu?

Hủ tiếu là món ăn rất được ưa chuộng tại Tp.HCM, tương tự như Phở ở Hà Nội, với lịch sử phát triển lâu đời từ những năm 50. Rất dễ để tìm 1 quán hủ tiếu tại Sài Gòn, có thể bắt gặp ngay trên đường phố, hoặc ở đầu các con hẻm lớn nhỏ…Nón Hủ tiếu thường được người dân Sài Gòn ăn vào các buổi sáng và tối, vì đặc thù của món ăn là bày bán ở vỉa hè, quán cóc.

 Hình ảnh: thực khách của quán hu tieu gà

Sống tại Sài Gòn đến nay cũng đã được 7 năm rồi, và tôi cũng đã ăn hủ tiếu tại rất nhiều quán xá trong Thành Phố. Nhưng đến hôm nay, tôi đã được thưởng thức một tô hủ tiếu ngon đúng nghĩa, 1 tô hủ tiếu mà tôi chưa từng được thử qua, cũng như chưa có quán nào bán như thế này.

 Hình ảnh: bên trong tủ chứa đồ ăn, bao gồm thịt gà, bộ đồ lòng gà, xí quách và các gia vị khác

Hủ tiếu gà ta, có lẽ khá xa lạ đối với các bạn, và cả tôi cũng thế. Sau khi học xong Đại Học, thằng bạn thân của tôi (chơi với nhau từ ngày bắt đầu vào đại học đến bây giờ) về nhà mở thêm quán hủ tiếu vào ban đêm (vì ban ngày bạn tôi vẫn đi làm ở công ty bình thường). Vì những lý do về công việc, nên đến hôm nay tôi mới qua thăm lại bạn cũ sau 1 năm trời không gặp. Vừa bước chân vào quán, mùi nước lèo đã lấn át không khí xung quanh, không cần bạn mình giới thiệu, tôi nhìn vào bên trong tủ đựng đầy thức ăn: thịt gà, chân gà, cánh gà, trứng gà, lòng (phèo), gan, mề, xí quách, và gọi ngay cho mình 1 tô hủ tiếu gà, trứng, gan, phèo.

 Hình ảnh: tô hủ tiếu gà tại quán

Quán khá là đông khách, nhưng tôi cũng không cần phải đợi lâu để được “đắp cái bụng” của mình. Chỉ chưa đầy 2 phút là trước mặt tôi đã có 1 tô hủ tiếu như tôi muốn, tôi cứ như người trên núi xuống vậy, đưa cái mũi sát vào tô hủ tiếu gà và ngửi, hít lấy hít để cái mùi thơm ngào ngạt bốc lên. Cầm cái muỗng, đôi đũa lên và nếm thử…..Ngon tuyệt.

Ăn xong tô hủ tiếu thì cái bụng của tôi chắc cũng bằng 1 người mang thai 6 tháng vậy. Lúc ăn xong tôi ngồi nghỉ ngơi cho tiêu bớt, thì cũng có 2 chị vào ăn, tôi bắt chuyện thì được biết chị Hoa và chị Trang cũng là khách thường xuyên của quán.

Chị Hoa đang mở 1 cửa hàng tạp hóa ở đường Bà Hom thuộc Quận 6 - Tp.HCM, hôm nay Chồng chị đi công tác nên chị cũng “lười” nấu ăn, Chị Trang thì đang làm nhân viên Ngân hàng tại đường Kinh Dương Vương cũng thuộc quận 6. Vì nhà gần nhau, nên hôm nay 2 chị rủ nhau ra đây ăn hủ tiếu gà. Hai chị còn cho biết thêm, quán được mở cũng khá lâu rồi, và trung bình 1 tuần các chị ăn ở đây khoảng 2 lần.

Tôi mới hỏi đùa: quán hủ tiếu ở Sài Gòn thì thiếu gì, việc gì 2 chị phải lặn lội đường xa thế này. Hai chị ấy cũng cười vui vẻ và trả lời tôi: nhiều thì nhiều nhưng mà quan trọng là ngon và chất lượng thôi em, với lại ở đây cũng có nhiều lựa chọn nữa.

 

Hình ảnh: Chân gà ăn thêm cho hủ tiếu

Nói chuyện với hai chị xong, tôi ra về và không quên lời chào, cùng lời cảm ơn thay thằng bạn tôi.

Nếu các bạn thực sự muốn thưởng thức món hủ tiếu gà ngon nhất sài gòn, hãy đến và ủng hộ.

Quán Hủ tiếu gà 95

Địa chỉ: 103 Lò Siêu, Phường 16, Quận 11, Tp.HCM

Đơn giá:

·        25k/tô – Gà chặt, Gà xé, Đùi hoặc Cánh

·        35k/tô – đầy đủ bộ lòng gà (trứng gà, thịt gà, lòng, gan, mề,…)

·        Chân gà ăn thêm : 5k/cặp.